Acerola – właściwości odżywcze i lecznicze.

Acerola jest wiecznie zielonym krzewem, który pochodzi z Ameryki Środkowej, gdzie od wieków jest wykorzystywana w medycynie ludowej w leczeniu dolegliwości związanych z niedomaganiem układu pokarmowego, zwłaszcza wątroby, a także chorób płuc i chorób skórnych. Jest ona też niezastąpiona we wspieraniu naturalnej odporności organizmu oraz wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Sprawdź, jak wykorzystać acerolę dla poprawy zdrowia i urody.


Acerola jest wiecznie zielonym krzewem, który pochodzi z Ameryki Środkowej, gdzie od wieków jest wykorzystywana w medycynie ludowej w leczeniu dolegliwości związanych z niedomaganiem układu pokarmowego, zwłaszcza wątroby, a także chorób płuc i chorób skórnych. Jest ona też niezastąpiona we wspieraniu naturalnej odporności organizmu oraz wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Sprawdź, jak wykorzystać acerolę dla poprawy zdrowia i urody.

Co zawiera acerola?

Wiśnia z Barbados to stosunkowo niewielki owoc o kwaśno - cierpkim smaku. Jest on niezwykle bogatym źródłem witamin i soli mineralnych oraz innych substancji biologicznie czynnych, co sprawia, że ma ogromny potencjał antyoksydacyjny. W 100 gramach świeżej masy owocu może znajdować się aż od 1000 do 4500 mg witaminy C - w zależności od dojrzałości owocu oraz odmiany. Owoce mniej dojrzałe cechują się aż niemal dwukrotnie wyższą zawartością tej cennej witaminy niż te w pełni dojrzałe. Poza witaminą C acerola zawiera również:
  • tiaminę,
  • niacynę,
  • ryboflawinę,
  • kwas foliowy,
  • witaminę B6,
  • witaminę A,
  • witaminę E,
  • witaminę K,
  • potas,
  • magnez,
  • fosfor,
  • wapń,
  • sód,
  • cynk,
  • żelazo,
  • błonnik,
  • antocyjany,
  • karotenoidy.
W owocach aceroli znajduje się kilkanaście różnych karotenoidów, a wśród nich oczywiście beta-karoten zbawienny dla naszego wzroku oraz kondycji skóry. Wraz ze znajdującymi się w owocach antocyjanami, czyni to acerolę jednym z najsilniejszych antyutleniaczy na świecie. Przekłada się to na liczne właściwości prozdrowotne wiśni z Barbados.

Jak działa acerola?

Niedobór witaminy C w organizmie skutkuje występowaniem szeregu nieprzyjemnych dolegliwości takich jak na przykład zwiększona tendencja do pojawiania się siniaków, słaba odporność i większa podatność na infekcje wirusowe i bakteryjne, krwawienie dziąseł i paradontoza, dolegliwości bólowe stawów i mięśni. Źródłem tej cennej witaminy w naszej diecie są świeże warzywa i owoce. Niestety wielu z nas rzadko je jada, sięgamy natomiast każdego dnia po mocno przetworzone dania gotowe i napoje gazowane, a wiele osób również pali papierosy, co powoduje jeszcze większe ryzyko powstania niedoboru witaminy C w organizmie. Jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, która nie jest magazynowana w ustroju. Oznacza to, że każdego dnia trzeba ją dostarczać z pożywieniem. Szybkim, prostym i naturalnym sposobem na uzupełnienie braków witaminy C jest sięgnięcie po acerolę w postaci suplementów diety w kapsułkach, proszku lub liofilizowanych owoców aceroli. To właśnie dzięki bardzo wysokiej zawartości witaminy C, ale także karotenoidów i antocyjanów acerola działa leczniczo i profilaktycznie w przypadku takich schorzeń jak:
  • zaburzenia odporności organizmu,
  • przeziębienie, grypa, zapalenie górnych dróg oddechowych,
  • miażdżyca,
  • nadciśnienie tętnicze,
  • udar mózgu,
  • dolegliwości kostno- stawowe,
  • choroby oczu na przykład w profilaktyce zwyrodnienia plamki żółtej,
  • ostre i przewlekłe stany zapalne w organizmie,
  • alergia i astma oskrzelowa,
  • choroby nowotworowe.
Acerola sprzyja również urodzie i zdrowiu naszej skóry, dlatego znajdziemy ją w składzie kremów oraz maseczek do twarzy. Zarówno ich stosowanie, jak i picie sok z aceroli, czy zażywanie suplementów diety z ekstraktami z niej pomoże pozbyć się takich problemów skórnych jak trądzik, egzema, przebarwienia. Opóźni również proces starzenia i zahamuje pojawianie się zmarszczek.

Jak stosować acerolę?

W Polsce nie kupimy świeżych owoców aceroli, ponieważ są one bardzo delikatne i po prostu nie nadają się do długiego transportu. Bez problemu jednak w zielarniach, aptekach i sklepach ze zdrową żywnością znajdziemy różnego rodzaju preparaty zawierające wyciągi z tego cennego owocu. Warto sięgnąć po:
  1. Sok z aceroli - zapłacimy za niego około 15 złotych za 250 ml. Smak napoju jest cierpki z wyraźną kwaśną nutą. Wybierajmy taki bez dodatku cukru i najlepiej wyprodukowany z roślin pochodzących z certyfikowanych ekologicznych upraw.
  2. Suplementy diety w postaci tabletek lub kapsułek ze sproszkowanej aceroli. Tutaj cena jest ściśle uzależniona od wielkości opakowania oraz zawartości procentowej ekstraktu z aceroli. Wybierajmy preparaty jak najbardziej naturalne, z małą liczbą składników, a jak najwyższym stężeniem wiśni z Barbados.
  3. Sproszkowany ekstrakt z aceroli. Choć jego cena jest dosyć wysoka- od około 50 złotych za 100 gramów, a w przypadku owoców pochodzących z upraw ekologicznych nawet dwa razy tyle, to zdecydowanie warto zainwestować w ten produkt. Jest bardzo wydajny, nie zawiera żadnych sztucznych dodatków smakowych i możemy go zastosować na różne sposoby przykładowo dodać łyżeczkę do wody i wypić, lub wykorzystać podczas przygotowywania koktajlu owocowego, lub warzywnego, albo jako dodatek do domowych lodów, czy deserów.
Warto codziennie sięgać po acerolę w okresie jesienno - zimowym, gdy szaleją wirusy przeziębienia i grypy. Pomoże ona naturalnie wzmocnić odporność organizmu i uniknąć zachorowania. Acerola to również jeden z najważniejszych suplementów diety dla alergików i astmatyków, ponieważ ze względu na wysoką zawartość witaminy C jest naprawdę bardzo skuteczna w zapobieganiu oraz łagodzeniu nieprzyjemnych objawów alergii takich jak swędzenie i łzawienie oczu, katar alergiczny, duszność, czy alergiczne reakcje na skórze. Acerola to produkt bezpieczny, który mogą zażywać również dzieci, osoby starsze oraz kobiety w ciąży. Osoby przewlekle chore na stałe przyjmujące leki, przed sięgnięciem po jakikolwiek suplement diety, zawsze powinny poradzić się lekarza, ponieważ niektóre substancje naturalne mogą nasilać lub osłabiać działanie przyjmowanych leków.